Jeg har aldri tidligere brent noe, jeg har råd til å kjøpe en flaske sprit på polet, men etter hva jeg har lest, går det visstnok an å lage veldig god hjemmebrent? (av bedre kvalitet enn det man får på polet?) - I så fall ville det vært kult å få det til

Hvordan er fremgangsmetoden for å fremstille sprit av svært god kvalitet?
Min teori;
1. Lage til noe sats, blande i en del sitron, evt. druer.
2. La denne stå en god stund, kanskje så mye som 4 uker på lav temperatur (15°C?), slik at gjæringen går tregt, men får ordentlig god tid til å godgjøre seg?
3. Brenne den, men la det være igjen litt sats, så man ikke får med Fusel? ("all driten").
4. Blande den ut til ca. 30% for å deretter kjøre den gjennom et kullfilter
5. Tilsette sitron, brenne på nytt
6. Blande ut til 30%, kullfilter
7. Tilsette sitron, brenne på nytt.
(Kanskje til og med kjøre på med blanding/kull/brenning en 3. gang? "Triple distilled" )

Finito!

Noen innspill/teorier? Har dere noen gode oppskrifter? Er dette dødfødt?
Er det mulig å rense kullet? (Har lest noe sted at dersom man kjører på med 90% på filteret, renser man heller dette enn spriten)
Vil dette filteret funke greit eller er aktivt kull det beste å bruke? http://www.biltema.no/products/produ...&iItemId=85453