Spiste det, eller plukka det i juni?

Det går helt fint an å bevare soppen over et år om du har en luftett beholder og noe som tar vekk fuktighet, f.eks salt, silica gel, eller noen annen form for "desiccant" som det heter på fagspråket.

Silica gel pakker finner du ofte i embalasjen på elektronisk utstyr.