Jeg muncha mye dritt før, men når man blir litt voksen så er ikke tarmsystemet så veldig fornøyd med slikt og det får man betale for dagen etter.
Så med tiden har jeg raffinert munchiesen en smule:

Kyllingsalat med ris og parmesan
Ta kyllingfileter, om de er tykke så kan det være en idé å skjere de i litt mindre biter for å spare på tiden, steker de i rapsolje helt plain, bruker fingrene til å dytte på de for å kjenne om de er godt nok stekt, litt samme trikset som med biff: klem på hånden mellom tommel og pekefinger når du har strammet muskelen der, da skal det være stekt bra nok.
Kylling er noe faenskap å steke i starten: Folk flest svir kjøttet til hælvette og det blir tørt og kjipt. Om du treffer rett temperatur er kjøttet hvitt og saftig.

Ris: DU MÅ SKYLLE RISEN! og ikke bruk noe sånn jævla 5-min boil bag tull. Min favoritt er jasminris for tiden, tar ca 100ml, skyller det med kaldt vann, rør rundt med en gaffel, tøm av vann, gjør dette en 4 ganger til vannet ikke er så melkete.
Ris og 200 ml vann i en liten kasserolle lav temperatur, risen skal ikke koke så jeg skrur plata til nederste temperatur så fort det bobler litt og skrur den helt av 10 minutter etter den har begynt å boble og lar den trekke 10 minutter til.

Ta et salathode og skjer av en brukbar bit, kutt det i passelige biter, dump i en skål.
Kyllingfiletene har fått hvile litt, skjer de i tynne strimler og beundre den perfekte fargen og saftene som kommer av herligheten om du har gjort ting rett.
Dump risen i skåla, og så kyllingbitene over, bedekk hele greia med et broderlig lag revet parmesan, jeg tar helt av med mengden for jeg elsker osten.

Miks det litt sammen, litt salt og pepper hører med.
Varmen fra risen smelter osten, og det er kanskje litt rart med den friske salaten inni der men jeg digger komboen.

Biffstrimler i pitabrød
Tar oftest jarlsberg her, og salat, trenger vel ikke mye instrukser, bare varm pita i ovnen, stek biffstrimlene lett i panna, riv opp noe jarlsberg, dytt osten inni pitabrødebe først så det smelter litt, så kjøttet og noe BBQ saus eller HP saus som jeg elsker. trykk inn litt salat her og der.

Ellers er pitabrød også digg å bruk for ostesmørbrød, bare forvarm de, pakk de full av ost og skinke alternerende lag, og så varm de litt mer i ovnen, dynk i HP eller BBQ saus.

Flied Lice
Bare tull at man må bruke kald ris, kok opp ris på samme måte som for kyllingsalaten.
Alternativt ha erter og kyllingbiter/filet klart, frosne erter trenger bare å dumpes i kokende vann, ta de ut så fort vannet koker igjen.
Stekepanna bør være god og varm, ha i noe rapsolje. Kakk et egg eller to om du er litt mer sulten, bruk en stekespade til å spre de utover, ikke som omelett, bare litt lett røring sånn de deler seg og sprer seg litt.
ikke mange sekundene etter, når eggene begynner å få litt fast form så dumper du risen over, rør litt rundt.
Etter et lite minutt brukr du stekespade til å dytte risen litt mot midten slik kantene er klare: Ta soyaolje i en sirkel rundt risen, den får boble og syde litt i direkte kontakt med plata i noen sekunder før du mikser risen og dumper i erter og kyllingbitene.
La det steke litt under omrøriring i et par minutter maks før du dumper alt i ei skål og koser deg.

Jeg syntesk torsk er digg å munche på, eller rå fisk når jeg er skækk