Appelsinjuicen: Nå har det gått 5 dager og det har praktisk talt sluttet å bluppe i gjærlåsen (går over 2 minutter for hver gang). Fantaserer om at det blir ca 15 liter ferdig hetjuice, men jeg skal prøve å dempe forventningene : ) Så hvis jeg forstår det riktig så blir neste steg å stoppe gjæren slik at den faller til bunns? Kan jeg sette hele dunken i fryseren et par døgn? Holder det for å knerte gjæren, for deretter å bruke hevert og overføre innholdet til en ny dunk?