Sitat av
Eyeamare
"Kjøtt: Litt utradisjonelle stykker i norsk kjøkken, noe som gir lavere pris men godt resultat."
Siden når ble kjøtt noe utradisjonelt i det norske kjøkken?
Hørt om å smakt bl.a pinnekjøtt, smalahovet å fenalår?
Gode norske tradisjoner, kjøtt.
Han snakker om litt utradisjonelle valg av kjøtt, forskjellige "cuts" osv..