Vanskelig å si, og at den har vært oppbevart i en ziplock-pose gjør det ikke noe bedre. Det kommer helt an på om den har vært utsatt for lys, store fukt- og temperaturforskjeller. Weeden kan nok trygt konsumeres så lenge den ikke viser noen tegn til mugg eller forråtnelse.

Den gamle weeden jeg snakket om i innlegget over her hadde jeg oppbevart over 1,5 år i en lys- og lufttett beholder. Den viste noe tegn til at den hadde ligget lenge, men ikke faretruende mye.