Lignende diskusjon er tatt her på forumet før, om mulig ønsker jeg å ta temperaturen likevell, og se hvordan disse tankene har endret seg iløpet av tidene.

Før jeg begynner, vil jeg dele litt psykologi. Grunnen til at jeg forklarer det jeg skal til å er hovedsakelig for å unngå og trigge de med sterke meninger rundt tematikken. Uten å gå inn i lengre detalj så vil jeg trekke frem to psykologiske effekter,

Konfirmasjonsbias - Man er partisk ovenfor en ide/mening man allerede innehar. Man prøver å tolke og huske informasjon i en vei som støtter ens allerede eksisterende verdier eller m
eninger.


Videre har man the Belief Perseverence/Backfire effect, som sier når en blir møtt med motstridende meninger kanens egne meninger bli forsterket.

Les gjerne denne web comicen for en fin forklaring - Oatmeal - believe

Flotte greier, prøv å ha dette i bakhodet når du leser videre. Du blir ikke angrepet her, dine meninger blir utfordret. Vi er alle et produkt av våre nevrologiske sammensetninger. Samfunnet, normene og miljøet vi lever i dikterer i stor grad hvorvidt vi synes det er akseptert å spise kjøtt eller ikke.

Så, burde samfunnet gå over til å bli et plantebasert samfunn innen de nærmeste tiårene?
Jeg ser tre hovedargumenter for hvorfor man burde gå over til et plantebasert samfunn. Helse, miljø og dyrevelferd.

Helse
Helse er kanskje det vanskeligste argumentet å argumentere for (i den grad man prøver å argumentere). Sannheten er at vi har generelt lite kunnskap innenfor dette feltet og det er mange ukjente faktorer som spiller inn.

Nå er det slik at Verdens helseorganisasjon (WHO) kom ut med anbefalning om å spise mindre kjøtt ( og spis mer fisk), da rødt og prosessert kjøtt kan være kreftfremkallende.
https://www.who.int/news-room/q-a-de...processed-meat

Sunne, plante-baserte dietter er assosiert med lavere dødsrate blant voksne Amerikanere. Riktignok kun med 5%, likevell.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29659968/

Det beste kostholdet for vektnedgang som er dokumentert er vistnok plantebasert. Nå er det ikke slik at vektnedgang er lik sunnhet, men det er et godt utgangspunkt.
https://www.nature.com/articles/nutd20173

På den andre siden er det lett for planteetere å få problemer dersom de som ikke spiser et balansert kosthold, og man ikke får i seg de nødvendige næringsstoffene. Gjengangere her er B-12 og D-vitamin.

Miljø
Det er en kjent sak at miljøet blir påvirket av kjøttindustrien. Det er inneffektiv med tanke på energi, landeareal, klimautslipp, vannforurensning, luftforurensning og vannforbruk.

FN går selv ut å sier at man burde spise mindre kjøtt med dette som grunnlag. Les denne nyhetsartikkelen, eller hele rapporten her.
https://www.nature.com/articles/d41586-019-02409-7
https://www.ipcc.ch/srccl/

Dyrevelferd
Nå er det seg slik at vi bor i Norge og dyrevelferden er ganske bra sammenlignet med mange andre land. Likevell, så er det et faktum at millioner av dyr blir drept.

Nå er det seg slik at vi ikke vet nok innenfor nevrovitenskap til å si noe sikkert om de psykologiske skadene vi utsetter dyr for under deres livsløp. I tilegg kommer selve slakteprosessen.
Faktum er at man holder dyr i fangenskap/bur kun for å spise dem. Er det bedre om dyrene hadde fått tilpasset seg hverandre uten menneskelig inngrepen?

Noen argumenterer for at det er greit å ta et liv om det skjer på en human måte. Hvor mye er et liv verdt, og hvem bestemmer det? Videre, hvor trekkes linja mellom hva som er et liv og ikke? Organismer - innsekter - griser - hunder - aper - mennesker.


Selv mener jeg at samfunnet automatisk kommer til å gå mot et kjøttfritt samfunn. Det kommer til å bli mer og mer og press fra dyrevelferdsgrupper og miljøgrupper. Popkulturen og influencere vil påvirke hvilken retning man tar. Har fått inntrykk av at plantebasert kosthold er i vinden for tiden?

Man har også labdyrket kjøtt, som er identisk med "vanlig" kjøtt. Dette vil bli mer og mer kommersielt, og til slutt vil prisen bli lavere enn ordinært kjøtt. Mine antagelser er at kjøttproduksjon simpelthen blir ulovlig en stund etter prisnivået på labgrodd kjøtt blir tilstrekkelig lavt. Ser vanskeligheter med å argumentere seg rundt når man kan få "kjøtt" på en etisk måte uten noen form for lidelse.

Er ganske sikker på at fremtiden vil se tilbake til tidene hvor vi spiste kjøtt som barbariske tilstander.

Så, hvilken side av historien vil du være på?