Vent lenger. Du kan skaffe deg et hydrometer for å sjekke om fermentering er ferdig(se youtube om du ønsker å vite hvordan det funker). Om du ikke gjør det, så burde du vente til gjærlåsen er i "vater" i ca en uke. du kan ikke stoppe gjæringen med å bytte beholder. Det finnes kjemikalier som stopper prosessen, du kan pasteurisere brygget( ha det på flasker, og koke flaskene på 60c i 60min), eller la det gjære helt ut ( det går tomt for sukker, eller alkoholen dreper gjæringen).


OBS!!!!!!!!!
Om du har det på flasker uten at gjæring er ferdig har du lagd en bombe. Flaska kan etter hvert eksplodere, og skade folk og inventar.

Du kan fint bytte beholder for å bli kvitt grums, men pass på at du ikke introduserer luft. Dette kan ødlegge hele bryget.