Når det kommer til frame rates er det et litt teknisk felt, men du kan lese om det her.

24fps er det som er standard for film, den lave frameraten gir spillefilmer en spesiell look som folk har blitt vant med over tid.

Nudo jeg tror du blander litt her, for når du nevner 480i og 576i så er vi på interlaced frames.

Framerate har med hva du er ute etter, f.eks vil actionsport se bedre ut med høyere framerate, man kan lage slow motion sekvenser som ser bra ut. Men for et drama e.l. så ville 25fps være bedre for å gi det "film" følelsen.
Hobbiten ble filmet med 48p for å gi det en mer realistisk følelse, det ble forskjellige reaskjoner på dette, noen mente at filmen "ser for ekte ut" og derfor ødelegger for fantasien.

Jeg filmer det meste i 1080 25 fps, men skateboarding tar jeg i 720 50fps så kan jeg lage slow motion sekvenser som ser bra ut.