Når du kommer over en pakke med ekte smør, kjøp den, så prøver du steke speilegg, biff, karbonader eller hva det måtte være du ønsker å steke.
Det første du vil legge merke til, er den fantastiske duften som stiger opp fra panna i det du hører smøret frese, det neste du legger merke til er smaken det setter på maten. En annen ting som smør er særdeles godt egnet til, er kokte grønnsaker. Når grønnsakene er ferdig kokt, slipp en spiseskje smør oppi kjelen, la det smelte med lokket på og rør om etterpå for å fordele smøret på grønnsakene, da blir grønnsakene ekstra gode. Hvit saus smaker også mye bedre om du bruker skikkelig smør istedenfor margarin. Dette er bare noe og listen er lang for en som vet å sette pris på skikkelig smør.

Det er ikke det at margarin ikke kan brukes, det smaker bare så mye bedre med skikkelig smør, men igjen så er dette en smakssak og ikke alle er like glad i smør, så hver sin smak og min er ekte smør.