Jeg har selv gjort dette flere ganger, da ved bruk av en såkalt DV-Deck, som ganske enkelt er en frittstående videospiller som leser/skriver mini-dv kassetter i både SD/HD i NTCS/PAL. Analog inn i fra VHS-spilleren og FireWire videre til pc'en. DV-spilleren tar seg av selve digitaliseringen.
Dette kan også gjøres med en god del videokameraer, dersom f.eks noen har et slikt som vil låne det bort til deg.
Ellers er et opptakskort også en god løsning, finnes faktisk en del billige "kina-greier" også men er usikker på hvor bra disse faktisk fungerer.

Et enkelt og greit program til å ta opp på pc'en er WinDV eller DvApp
Etter at opptaket er gjort kan man godt rense det litt siden VHS har en tendens til å noe støy i bildet.
VirtualDub er helt genialt til dette, og det finnes massevis av filtre som kan legges inn i tilleg.
Det finnes et eget VHS filter som tar vekk en god del støy, De-interlacing kan også være greit å gjøre. Skjær også vekk de ytterste delene av bildet (Spessielt øverst og nederst) da disse ofte er kornete og uklare, noen ganger kan også en del av lydsporet ses her som små hvite prikker.
Jo flere filter man legger på jo lenger tid tar det selvsagt, en 1,5 times lang tegnefilm fra vhs med fem-seks filtre tok litt over to døgn for virtualdub å gjøre seg ferdig med, men resultatet ble veldig bra.