De fleste lyse pilsnere er undergjæret ja, men hvorfor undergjæret øl bør ligge på 5-7% kan jeg ikke forstå. Jeg syns lyse lagerøl ikke bør overstige 6%,da kan jeg smake alkoholen og det er ikke særlig leskende i min gane.

Akkurat nå har jeg en japansk ris-lager på 5,5%, en mythos klone på 5,1% og en meksikansk lager på 5,5%. Alle på 19 liters Cornelius fat. Ypperlige til å nytes i solveggen.

Så er det jo mørke øl, oftest overgjæret, der kan jeg gå et godt stykke opp i % før jeg legger merke til alkoholen, men det er vel mest fordi det røsta maltet har enormt med smak som maskere alkoholen.

Til slutt er det jo IPA, NEIPA og Pale Ale, som også oftest er overgjæret og har mye humle og derfor også kan ha høyere % uten at man legger særlig merke til det.

Skal jeg drikke lagerøl som jeg ikke brygger selv så er det Hansas fatøl(som egentlig er en Vienna), Beck som er et helt okey "billigøl" og til slutt kremen av lyse lagere Lederer, som man finner på polet.

Og la oss ikke glemme belgiske, da er jo både saison og kanskje spesielt wit gode kandidater for øl med lav bitterhet