Sitat av
Purgatorio
Egg er rikt på histaminer, så ved stort inntak så kan du få et snev av allergiske reaksjoner, selv om du ikke er allergisk. Selv holder jeg meg til maks 6 egg i en serving, da jeg en gang stekte 7 stk til kvelds og våkna opp morran etter med opphovnet tryne..
Da kan du vel motvirke dette ved å spise c-vitaminer som er et naturlig antihistamin.