View Single Post
Sitat av Oslobaronen Vis innlegg
Den dagen en ond jævel/en voldelig gjeng tar med seg skytevåpen inni boblejakka si for å plaffe ned folk på et utested i Oslo av div. grunner, så vil man sikkert hedre dette stedet som et godt eksempel på hva utesteder kan gjøre for å minke sjansene for at klientellet bærer store kniver/skytevåpen

Sier ikke at det nødvendig er garderobeplikt pga. terror, vold og skytevåpen - men med så mye knivdrap og tilfeldige angrep, og ikke minst skyting og forsøk på massedrap så er det ikke helt bak mål.

Hadde de tatt 80 kr per jakke i garderoben OG samtidig hatt garderobeplikt kunne man ihvertfall mistenkt at de gjorde det for å presse ut mest mulig penger av gjestene sine. Jeg jobbet på en nattklubb med 18-årsgrense som 18-åring, og hver vinter var det trangt og jævlig rundt inngangspartiet pga folk skulle henge av seg jakker.

Og jo mere kø og folk som står stille = Mindre inntekt og omsetning i de få timene nattklubber holder åpent. Og mtp at nattklubber holder åpent par-tre kvelder i uken, så er omsetning og inntekt veldig viktig. Så det er ingenting de tjener på at folk må henge av seg jakker.

I "verste" fall er det for å gjøre det mindre trangt når alle må henge fra seg svære utendørsjakker, og skape en mer "intim" atmosfære når alle har på seg inne-klær, og dermed blir igjen lengre - og legger igjen mer penger før de forlater stedet.
Vis hele sitatet...
Kø er på ingen måte synonymt med dårligere salg.
Så fremt du ligger rett rundt makskapasitet på tapping av drikke så betyr det ingenting om det er 3 eller 30 personer i kø.
Faktisk fører barer med mye kø til at man kjøper mer om gangen for å slippe å stå i kø igjen som igjen øker salget og gjør at du tjener mer pr transaksjon siden du kun har én stor transaksjon i stedefor 5 små (lavere gebyr for selve transaksjonen, mer effektivt for bartender å lage større bestillinger, færre terminaler i bruk samtidig)
Sist endret av Rosander; 10. april 2019 kl. 13:30.