Sitat av
r0bin
Siden så mange klager på kunder kommer jeg med en liten klage på de butikk ansatte:
-Slår av ting før stenge tid. Et godt eksempel på dette er bensinstasjoner og gatekjøkken. Har opplevd det flere ganger på det lokale gatekjøkkenet at et kvarter før stenge tid så har de skrudd av alle platene så de serverer ikke mere mat.
Greit nok at de lyst til å ta rengjøringa i arbeidstiden, men når et gatekjøkken ikke serverer mat kunne de like gjerne stengt.
Samme med bakeren i byn som er kjent for å ha gode bakevarer, er man der litt etter klokka 12 har de kun smuler igjen å selge. Hvorfor har dem ikke laget mer når de har solgt ut en vare? Det er vel ikke for mye å forlange at man har et vist vare sortiment uansett når i åpningstiden man kommer?
Jeg skjønner deg godt her da jeg selv har jobbet bak kassa på statoil. Og jeg har selv sagt nei til kunder som vil kjøpe mat 15 min før stengetid o.l
men:
Hvis butikken stenger 23:00 så har gjerne personen arbeidstid fram til 23:30 eller til og med 23:15. Det forventes da at alt skal være gjort før 23:30 (vasking av gulv, toaletter, vasking av kasseområdet/matområdet, vasking av ovner, sette baksverk til tining, telling av kasser (kan gjerne være flere), sette penger i safe, slå av lys, slå av maskiner (vaskehall) f.eks osv osv osv). Mye som må gjøres før denne personen endelig får gå hjem og mye av dette MÅ gjøres etter stengetid.
For å få tid til alt begynner man da gjerne en 30 min før og stenge ned butikken. Da tar man gjerne å slår av ovner (de må nemlig kjøles ned før vask) , vasker plater osv.
Jeg opplevde ihvertfall at jeg var nødt til å starte med dette før kl 23:00 ellers ble jeg stående utover min arbeidstid og dette fikk jeg INGEN ekstra lønn for (og i de fleste "service"butikker så er sjefene kjipe og arbeiderne unge) dette og jeg risikerte også å miste den siste bussen hjem. Alternativet var da taxi som kostet mye penger.. Bare fordi en kunde måtte ha en hamburger/pølse/whatever 10 minutter før stengetid.