Heisann. Alt etter hvor mye gelatin stoffet inneholder og hvor varmt vann man blander med, så vil gjerne innholdet i sprøyta stivne til gelé etter hvert - og når denne prosessen starter så ser det ut som mange små tråder som holder på å forme seg. Hvis man da varmer opp sprøyta ved å holde den under varmt vann så vil det igjen løse seg opp.

Om jeg husker riktig så vil gelatin stivne hvis det er under 36 grader. Så mitt inntrykk er at hvis man bruker iskaldt vann når man trekker opp i sprøyten så vil det også inneholde mindre gelatin. Bruker man lunket vann så får man med mye gelatin og det vil bli til gelé mye raskere.

Håper dette er en grei forklaring på det du lurte på.