View Single Post
Usikker på om det faktisk vil være helsefarlig å tine og fryse på nytt, men det vil i hvertfall påvirke kvaliteten. Når kjøtt tiner vil noe av iskrystallene skade kjøttet. Du vil merke det mest med at det kommer til å miste mye veske. Om du så fryser og tiner på nytt, vil du gjennom samme prosessen en gang til og dermed få mer skader. Trolig får du da er kylling som er enda tørrere etter steking. Men fortsatt helt spiselig. (Noen liker jo å steke kjøttet knusktørt uansett).