Dette ble mye tekst, så hopp til det siste avsnittet i innledningen hvis du er godt kjent med SGRS eller ikke gidder å lese. 8) Skulle hatt noen bilder, men jeg har ikke kamera nå.

Okey, har studert fremstillingen av løselig klebrig rislim(oversettelsen fungerer aldri)
eller SGRS som det forkortes til på engelsk.
Altså, Soluble Glutinous Rice Starch som er et meget praktisk og sterkt lim som brukes mest i stjerner.
Det er egentlig uegnet i større saker som fek.s kometer pga driven in problemet. Hvis rislim tørker for fort kan det danne en hinne utenpå "objektet" som vil hindre fuktighet inne fra å komme ut. Altså, de tørker aldri.
Til alt under 2cm i diameter går det som regel greit, men jo større, jo lengre blir tørketiden. Her er det lite vits i å framskynde med varmluft da risikoen er stor for driven in. Vakuum derimot, eller supertørr luft. Men, nok om det.

Rislim stammer hovedsakelig fra Japan og er nesten det eneste bindemiddelet som blir brukt i Japansk fyrverkeri. Det blir i motsetning sjelden brukt i vesten noe som gjør det vanskelig og/eller dyrt å skaffe. Hva så med å lage selv? Jo, det spørsmålet er blitt stilt ganske ofte og etter en titt i Fireworks, the Art Science and Technique fikk jeg lyst til å prøve. Det står faktisk en ganske utfyllende artikkel om japansk fremstilling av ekte Parched Soluble Glutinous Rice Starch. Dette er ingen heksekunst og kan temmelig enkelt lages selv.

Her er en liten fremgangsmåte:

Du trenger kun ris og noe vanlig kjøkkenutstyr deriblant utstyr for damping samt god tid. Dette vil ta hele dagen + en uke, men du kan gjøre noe annet imens.

Jo da, ris er nøkkelen her. Du trenger en god klebrig polert ris. Jeg prøvde først med jasminris (upolert), men fant raskt ut at geisha grøtris er en del bedre(polert ). Jasminris duger, men grøtris er bedre. Du kan sikkert bruke andre merker, men vær obs på at risen må være av klebrig type og polert. Polering fjerner mye dritt som vi ikke vil ha i resultatet. Basmati, Uncle Bens eller annet klebefritt crap skal unngåes.

Når du har funnet riktig ris, skal den stå under kaldt vann en uke (kjøleskap). Jeg har aldri fått forklart hvorfor, men jeg tror prosessen skyller vekk en del urenheter. Det er mulig å kutte dette ut, men da har du ikke ekte Parched SGRS. Videre skal den dampes. Du kan ikke koke da dette vil etterlate rislimet i vannet. Godt mulig du kan rense det ut og få et fint produkt, men det har jeg aldri hørt om. Dette tar tid og det er viktig å dampe nøye.
Finn fram damprist og en stor kjele (eller annet av utstyr du har til damping, bør finnes i alle kjøkkener) men lokk. Lokk går kjappere og du trenger ikke helle på så mye vann i kjelen under.
Damp til risen er helt overkokt. Som en klissete grøt. Dette bruker å ta halve dagen og er veldig viktig. Det er dette som forandrer limet fra rislim til løselig rislim. Damp godt slik at det er fullstendig i gjennomdampet. Ikke overdriv helt heller, det kan i verste fall påvirke produktet litt. Husk at når du fyller i vann, må du ikke helle over risen. Da kan limet løse seg i vannet og "forsvinne".

Når du har dampet ferdig, kan du kjøre "deigen" igjennom en foodprocessor til den er jevn og fin. Det går også an å kna med hendene, men resultatet blir ikke like bra. Hell/dytt/dra klisset i en form og jevn det ut til en tynn plate som dekker hele formen. Ca 5mm - 1cm tykkelse er bra.
Så skal den stekes ved ca 150*C i begynnelsen (par timer) og videre på 200*C til den er lett brun og sprø.
Da skal du ha ferdig Parched Soluble Glutinous Rice Starch som du må pulverisere til melfint pulver for å få godt lim (vanskelig!!).
Lykke til!