Sitat av
ZimZamZum
Okey takk
Magesjau selv ved tørking og tebrygging?
Ja, man bør være svært forsiktig med inntak av råtten sopp:
(...) uheldig lagring og oppbevaring av soppen vil kunne gi besværlige og av og til alvorlige matforgiftninger ved forråtnelse og opptreden av sekundære toksiner. (...) En sjelden gang har man sett at bedervet sopp har gitt leveraffeksjon i form av akutt, toksisk hepatitt, hvilket har vært tilskrevet opptreden av sekundære, toksiske nedbrytningsprodukter i soppen.
Giftsopper og soppforgiftninger, s. 92 (lenken leder til en fritt tilgjengelig versjon av boken hos Nasjonalbiblioteket).
Du kan også lese mer om tørking og oppbevaring av Spiss fleinsopp i Vedlegg 5 (s. 88) i boken lenket i signaturen min.
Wonko