View Single Post
Det er mange selgere av disse på ebay, søk på "dry aged bags" e l noe slikt.

Prøv denne feks, eller let opp andre selgere

https://www.ebay.com/itm/Dry-Age-Bee...YAAOSwqDhesmbm


Helt ærlig så er jeg faktisk litt der at jeg synes hele den dry age hypen er å dra ting litt langt. Føler meg litt som et dårlig menneske når jeg må skjære vekk hundrevis av gram som skal kastes, kjøtt jeg ellers ville spist. Derfor stoppet jeg med det og bruker heller sous vide metoden. Blir helt fint det også, og null svinn.
Sist endret av _abc_; 17. juli 2020 kl. 16:03.