Jeg elsker å lage burger, men jeg har ikke kjøttkvern og har da ofte endt med å bruke ferdig kjøttdeig så det er noe fett.

Men snakket kjapt med min far og han kunne få kvernet litt kjøtt fra en slakter han like ved jobben. Hva slags kjøtt ville dere brukt? Tenker høyrygg, kanskje 80% og noe annet type storfe?

Nesten så jeg skammer meg litt som foodie som elsker en god burger ikke har lagd en med godt kvernet kjøtt. =)