Special Brownies Oppskrift

Hei, sørlandsjente her som vil dele brownie oppskriften sin.

Du trenger:
6 dl Sukker
500 g Setersmør
1-2 ss Espresso pulver
1 ts Vanilje ekstrakt
4 egg og 4 eggeplommer
5 dl Kakao pulver
1 dl Matolje
3-4 dl Mel (grovt)
2 ts Bakepulver
2 stk Sjokoladeplater (anything goes)

Først og fremst skru på ovnen på 180 grader med over/under varme og smør inn kakeformen eller langpanna med litt olje og ha bakepapir i til slutt.
Smelt smøret sammen med ca 3 g ''special spice'' og bland det sammen med sukkeret, eggene, vaniljeekstrakten og espresso pulveret i en bolle.
Tilsett deretter kakaopulveret og oljen og rør det godt sammen før du blander inn resten. (mel og bakepulver)
Til slutt, brekk opp så mye eller så lite sjokolade du vil ha og rør det inn i røren før den går i ovnen. (mørk sjokolade passer best imo)
Tilbredes i 30-35 minutter i forvarmet ovn.

Enjoy. (forhåpentligvis)