Jeg syntes stort sett hele debatten er uinteressant all den tid den er polariserende i retning av at du enten må være kjøtteter eller veganer. Det er mange gode grunner til å spise mindre kjøtt, spesielt av hensyn til miljø og bærekraftig landbruk.

Jeg oppfordrer alle til å undersøke hvilke vegetarianske alternativer de kan spise uten at det går utover gleden av å spise mat. Taco er et godt sted å starte siden det er mye smak.

Hvor mye kalorier en biff inneholder per gram blir ganske uinteressant når du ser energimengden som har gått med på å lage den. Og av hva energitetthet gjelder så er ikke kjøtt akkurat noe å rope hurra for. Ta deg en skål kornblanding, så snakker vi.