Det er faktisk damer som sulter barna sine også fordi de er så hysterisk opptatt av vekten. Noen veganere og vegetarianere har så lite kunnskap om kosthold at de selv og barna blir feilærnerte. Å ha et kosthold uten animalske produkter er krevende, det er ikke bare å spise salat og ta kosttilskudd. Dette sier jeg ikke for å rakke ned på noen, men for at folk skal øke sin bevissthet om mat og helse. Jeg kunne godt tenkt meg å være veganer selv, men å bruke så mye tid på matlaging er ikke aktuelt nå. Noen veganske dager innimellom er helt ok, og vegetariske dager er helt vanlig hos oss.
Klem fra Betty