Litt off topic men også generelt.
Du nevner omega-3 men ikke den alldeles også essensielle fettsyren omega-6.

Finn balansen mellom omega-6 og omega-3
Balansen er forholdet mellom fettsyrene omega-6
og omega-3. Det er når det er ubalanse mellom
disse to fettsyrene at det oppstår problemer.
Et for stort inntak av omega-6 og et for lite opptak
av omega-3 (fettsyrene EPA og DHA) skaper
ubalanse.

Årsåken til ubalanse, ubalanse kan gi innflamasjon i kroppen.

En drastisk forandring
I løpet av menneskets utvikling har den daglige
kosten forandret seg. Samtidig som våre forfedre
fikk i seg omtrent like store mengder omega-6
og omega-3, en ideell kvote på 1:1, så spiser
en gjennomsnittlig person i dag store mengder
omega-6 gjennom vegetabilsk olje og moderne
bearbeidet mat, men nesten ingen matvarer
med høy andel omega-3 (fettsyrene DHA og
EPA), som fet fisk og tradisjonell mat fra
planteriket. Resultatet blir at balansen forstyrres.
I dag er det europeiske gjennomsnittet 15:1
og det amerikanske gjennomsnittet 25:1 eller
høyere. Når kroppen vår forsøker å bryte ned 25
ganger mer omega-6 enn omega-3 på en gang,
blir resultatet at mer omega-6 blir omdannet.
Ledende helsemyndigheter (deriblant Det
nordiske ministerrådet for sosial- og helsepolitikk)
anbefaler en verdi på 5:1 eller lavere for å komme
i balanse.