Sitat av
Svartbak
Enzymene (proteaser, peptidaser, m.m.) som bryter ned proteiner har spesifikke virkeområder. Det er denne spesifisiteten som gjør at f.eks. kollagen ikke kan brytes ned i vår fordøyelse.
.
Er ikke det nettopp pga. dette at det er en forskjell på hvordan kollagen som på forhånd er hydrolysert vs kollagen som ikke er det blir tatt opp i kroppen? Eller mener du at også hydrolysert kollagen er virkningsløst?
Sist endret av Deagleflyndre; 30. januar 2019 kl. 21:43.