Sitat av
nightLook
Takk for gode svar.
Prøver med et hydrometer, men aner ikke hva forskjellen mellom de 3 øl-hydrometerene er (0-10 plato, 10-20, 20-30 ?).
Satser også på en hevert med flaskefyller, for å gjøre jobben mindre smertefull.
Prøver med ølkit i første omgang, så får vi heller se i etterkant om vi kan få bedre effekt senere.
Er det stor forskjell i vanskelighetsgrad på å brygge fra kit, og å brygge uten? Er ingen ølkjenner - målet er å ha en fornuftig hobby, samt få øl som er godt å drikke(til vanlig liker jeg Hansa/carlsberg/heineken). Er det noen klare fordeler med å ikke bruke kit?
Ang gjæren: har Coopers dårlig gjær?
Er det i så tilfelle ulike hovedtyper gjær som egner seg best til ulike typer brygg.
Gå til
http://petit-agentur.no/, og søk på "Oechslevekt". Da vil du finne enkle, og gode hyrdometer.
Steget over ølsett er ekstraktbygging. Dette er ikke store forskjellen, bare at det tar litt lenger tid. Man trenger da maltekstrakt + humle. Man trenger også en ganske stor kjele (helst 20L) for å koke alt sammen. Vil absolutt anbefale deg å prøve deg på ekstraktbrygging med en gang, da dette ikke er vanskelig i det hele tatt!
Det er som regel ikke Coopers sin egen gjær som følger med ølsettene. Det er gjær av dårlig kvalitet, og det er for lite gjær. Kjøp annen tørrgjær
