Om du bør bruke jpg eller png (generelt bedre enn gif) kommer helt an på hva slags grafikk det er snakk om.

Foto: jpg (evt 24-bit png, dette blir fin kvalitet, men veldig tungt, generelt smartere med jpg)
små elementer til siden, logoer og liknende, ting med skarpe kanter og få farger: png (8- eller 24-bit)

Generelt - hvis det er få farger, og lite "myke overganger" (som det er massevis av i et foto f.ex.), så vil du sannsynligvis få et bedre resultat, både kvalitetsmessig og filstørrelse, med png. Mens 8-bit png vil si at det er begrenset til 256 farger, noe som vanligvis vil se veldig stygt ut på et foto (gjerne litt kornete), i tillegg til at det vil bli unødvendig tungt.