View Single Post
Sitat av Ad_hoc Vis innlegg
ingenting slår støpejern når det kommer til stekeskorpe. Dog noen bruksområder hvor andre materialer vinner frem.
Vis hele sitatet...

Her må du gjerne utdype.

Støpejern brukes til alt her i huset. Til den mest kremete eggerøren, tynne, delikate pannekaker, fisk, fritering, steking av alle typer kjøtt, bruning av stek etc. Andebryst i støpejern? Perfekt stekt, rosa i midten og med knasende stekeskorpe.

Ser egentlig bare en ulempe med støpejern og det er vekten. For de som sliter med leddgikt, muskelsvinn eller liknende kan støpejern bli for tunge å håndtere.