View Single Post
Sitat av Kimbobo Vis innlegg
Hei! Det er ingenting gale med pannekake oppskriften din, det eneste som kan være kritisk er viss du steker tynne pannekaker. Tynnepannekaker blir fort gjennomstekt som gjør at det meste av gallen vekk pga høy temperatur.

Skal du lage pannekaker vil jeg anbefale å lage en tykk røre som du steker i kraftige stykker i. Gjerne prøv å ta vekk pannekakene litt før dem er
"egentlig er ferdig". (For sikkerhetsskyld. )

En annen metode du kan bruke er å fjerne litt av røra i det du tar gallen i slik at du bruker litt av den før i panna før du tar røra som inneholder gall.
På denne måten vil hasjpannekakene dine aldri være borti stekeplata, de vil bare steke ilag med resten av røra.

Løs gjerne opp gallen i litt smør før du blander den inn i røra. :P
Kan også bruke _LITT_ fløte i tillegg til melka
Vis hele sitatet...
Godt poeng, tykke pannekaker i biter er vel så digg som tynne i ruller, og fløte var et godt tips for å få de søtere ^^