Nettopp ferdig med min Oreo-kake.


Du trenger 2 pakker kremfløte, en pakke Philadelphia smøreost, 100-125g smør og 4 pakker Oreo kjeks (Sukker/vaniljesukker i tillegg).


Jeg pisket opp en pakke kremfløte med en del sukker (Type en spiseskje), tok halvparten av dette i en ny bolle og blandet in hele pakken med smøreosten. Deretter kjørte jeg 3 pakker Oreo i foodprocessoren og moste det til en fin masse, nesten som mel, og smeltet og hadde i smøret. Deretter trykte jeg denne Oreo-massen i en rund form på ca 24 cm i diameter. En spiseskje er ideelt å bruke her. Deretter smurte jeg ostemassen over bunnen og brakk opp halvparten av resten av kjeksen og stakk bitene ned i Massen.

Nå er det tid for å piske opp kremfløte pakke nr to, blande resten av kremen (Den uten ost) i din nye krem og legge ett nytt lag. Deretter er det valgfritt om du vil pynte kaken med et nytt Oreo-lag eller ikke. Jeg gjør det.


Kaken må stå et lite døgn i kjøleskap/kald plass så bunnen får satt seg.