Siden du allerede bruker IntelliJ vil du kanskje bli glad for å finne ut av at Jetbrains lager et IDE kalt Rider du kan bruke til å programmete C# .Net på Mac

https://www.udemy.com/java-the-compl...94562#overview
Tim Buchalka er en utmerket lærer, og har gode oppgaver som må løses.

Om du vil ha noe som er norsk så har vi

http://javabok.no/
Den er muligens litt utdatert.