Sprit fungerer bra. Virkestoffene trekker ut i spriten. Alkoholen forhindrer forråtnelse og bakterier.
Men det blir vanskelig å dosere. Det beste er å ha ønsket mengde sopp i en beholder, og
så fylle på med sprit til det dekker akkurat. Lar du det stå i 2-3 døgn bør det holde, men
det kan stå mye lenger. Da kan det være greit å oppbevare på et mørkt sted, ettersom
direkte sollys visstnok fører til oksidasjon av virkestoffene. Dette gjelder ihvertfall tørket sopp, usikker
på om det gjelder når den ligger på sprit.