Det siste alternativet burde være godt nok.
Personlig bruker jeg en RPI som er montert bak en av dekslene for utvidelsekort i selve pc-en min hvor jeg bare behøver å bytte HDMI port på den ene skjermen, den kjører kali linux som både er kryptert og har LUKS Nuke Patch, denne gjør at jeg kan lage ett passord som sletter innholdet på enheten (da kan du faktisk gi fra deg passordet til politiet, "nææh, ble alt slettet når dere skrev inn passordet? Merkelig..").
Det er også veldig enkelt å både bli kvitt SD-kortet og hele enheten om nødvendig.
Dersom det kun er det lokale politikontoret du gjemmer deg for så kan feks stego være en mulighet (gjemme informasjon i et bilde).
Jenteungen min har en slik "hemmelig penn med UV blekk" som sikkert kunne gjemt unna noen passord.

Du kan også benytte deg av veldig enkel manuell kryptering og feks benytte caesar shift på enkelte av bokstavene i ett ord.

Det kommer som du ser litt ann på hvem, hva og hvorfor du gjemmer deg.