Det bør nevnes at det ikke krever veldig mye å gjære kontrollert. Har du et gammelt kjøleskap og en styringsenhet, kan du gjære på akkurat den temperaturen du ønsker. De fleste ølbryggere vil faktisk anbefale deg å bruke mer penger på selve gjæringsprosessen enn bryggingen. Da det er denne som bestemmer hvor godt resultatet blir. Titt innom Finn, og les denne tråden:

https://forum.norbrygg.no/threads/te...s-kjopt.14372/