Ideen om at kvaliteten blir bedre jo lengre bort man kommer fra Amsterdam forstår jeg ikke.

En kan helt klart spare noen kroner på å handle utenfor kanalbeltet og man kan finne godbiter over hele landet, men det finnes ingen annen by i Nederland som har så mange butikker som selger bra røyk. Det utvalget som er tilgjengelig på et så lite område er unikt og det tar ikke lang tid med bil eller sykkel og svippe innom 6-7 sånne steder.

De dyre og middelmådige butikkene som ligger midt i sentrum kan ikke måle seg med de beste i Haarlem men det er et dårlig sammenligningsgrunnlag.

Og så jeg ikke blir misforstått, det finnes butikker som selger veldig bra røyk i sentrum også.