View Single Post
Biokult har en del grei starter-vin. Weiße Blumen for eksempel er ganske chill.
Casa Belfi Naturalmentefrizzante er digg.
Frank Cornelissen lager naturvin uten å reklamere for det, Susucaru Rosso er jævlig trendy og godt, men prøv deg på Magma eller Munjebel for wow-opplevelsen.
Pittenauer Blonde By Nature, dette er min favoritt om dagen. Skikkelig skikkelig digg. Her får du også full naturvin-opplevelse. Tåkete, orransje, ufiltrert og juicy.
Lioco Mendocino County Pinot Noir; noe av det beste jeg har drukket ever. Litt usikker på om de er 100% natur, men de følger i hvert fall prinsippene tett.

Ellers så anbefaler jeg podcasten Lise+Vin=Sant. Hu jenta som står bak Esiaias kjører naturvin-podcast og inviterer en rekke andre profiler innen bevegelsen og snakker naturvin. Mye namedropping av gode viner, og mye interessante samtaler.

Og når det kommer til hvorfor man drikker naturvin, det er jo personlig og opp til enhver, men det er jo klart at en noen av de mer grove naturvinene har et annet smaksbilde og en annen munnfølelse enn tradisjonelt laget vin. Så det er absolutt smak involvert.
Du har eplejuice fra Egge Gård eller Ringi, og du har eplejuice fra Lerum; det er jo helt klart en forskjell. Sånn er det også med vin.

Det sagt så er det svært svært mange tradisjonelle vinprodusenter som har en naturlig, eller tilnærmet naturlig, måte å lage vin på, men det er ikke noe man reklamerer for. Det trenger ikke være fargerike etiketter som ser ut som en blanding av tattooveringer og abstrakt kunst, namedropping av ord som "bio", "nature", "juice" for at en vin skal være naturlig.