Jeg vet du vet, men vil bare slenge inn at det ikke gjelder pf-tek. Der kan du dampe i vanlig kjele. Så nei, du trenger ikke trykkoker for å komme igang med dyrking.

Det er forresten like greit å bare kjøpe en stor og god en, f.eks 21 quart All American. Iallfall visst man ser for seg å holde på en stund. Man vokser fort ut av en 6l trykkoker.