Sitat av
Passiv
Det skal ikke være nødvendig. Vil anbefale å kverne/knuse soppen og pakke den tett, slik at det minimalt med overflate utsettes for oksygen. Så legger du det mørkt og kjølig, da har du vært fall best mulig forutsetning på at den skal holde seg.
Jeg tørker soppen til jeg er mener den er tørr pluss litt til for å være sikker.
Sitat av
PVestlandia
Jeg lagrer soppen hel, i tørket form. Så smuldrer/knuser jeg
ønsket dose når bruk er aktuelt. Potensen holder seg i årevis.
Hva tenker dere om å tørke sopp i ovnen etter de allerede er tørket via luft i 3 dager? De fleste av dem knuser/knekker lett, men det er noen som ikke gjør dette. Vil helst unngå at mugg i én av dem ødelegger resten av fangsten
Er dette noe som kan/bør gjøres? Og i så fall, hvilken temperatur skal det settes på, og hvor lenge?