Lager først vin av druer også brenner du vinen. Heller enn å bruke sukker og gjær så bruker du druenes naturlige sukkerinnhold. Vi har jo en nordisk variant, den gode gamle potetspriten.

De som lager druesprit lager det fordi de har tilgang på druer i overflod. Det blir en måte å få brukt druer som kanskje ellers ikke ville blitt menneskemat. Samme med potetsprit, potetsprit er et overskuddsprosjekt, for de som har mer poteter enn de får solgt eller klarer spise selv. En kolonne brenner spriten så ren at det på alle mulige måter lønner seg å bruke sukker og gjær.


Lag HB på sukker og gjær og test ut forskjellige smaker på spriten. Der har du en hobby du kan dykke ned i de neste 50 årene helt uten at du noen gang kommer til å tenke tanken på at du skulle ha leget druesprit