Palmeolje er vel ikke noe særlig mer usunt enn andre typer mettet fett (som f.eks. meierismør, ost m.m.)? Nå har jeg ikke kilder, men mener å ha lest mange plasser at hele medieoppstyret rundt palmeoljet var veldig overdrevet.

Kalorimessig har jo alle typer oljer masse fett, og derfor også mye kalorier. Så det er jo fetende. Fett er også billig, og fungerer bra som konserveringsmiddel. Så billig mat har gjerne høyt innhold av fett - så om man er ute etter enkel, billig mat med langvarig holdbarhet kan det fort ha høyt kaloriinnhold.

Men når det er sagt er ikke dyrt å spise sunt i Norge. Det krever bare litt mer innsats for å finne ut hva man skal kjøpe inn. F.eks. er jeg blitt utrolig glad i kylling med ovnsbakte grønnsaker. Det har utrolig lite kalorier, er magert og grønnsakene har masse næringsstoffer. Eneste som er dyrt i en slik rett er kyllingen, og den er heller ikke så dyr om man kjøper >1Kg om gangen på Rema1000.