Om du vil at den skal klarne fort kan du bruke gelatin. Legg 2 plater i kaldt vann, start å varme opp 1dl vann, når vannet er rundt 65 grader skrur du av platen og rører ut gelatinplatene i kasserollen.

Så heller blandingen i "vinen". Jo kaldere vinen er jo bedre effekt har det, alt over 8-10 grader eller du allerede har satt det på flasker hadde jeg ikke tatt meg bryet med gelatin.

Det er svært effektivt. Jeg kan gå fra tåkete øl til krystallklar 3-4 dager seinere og da snakker vi 19 liters fat.

Min hjemmebrygget Vienna til venstre 7 dager på fat, Frydenlund Vienna, gudene vet hvilke filtreringsteknikker eller hvor lenge den har stått å modnet og fått klarne