Nice, takk skal du ha, godt forklart
Jeg driver med 7dagers vin jeg så det er nok mange hjørner kortere enn sånne flerukers å mnds vin man kan få tak i.
med Turbogjæra så har jeg korta ned tia til 5 dager så er det 2 dagers klarning minst før jeg begynner å smatte på det.
er ganske fornøyd med både smak å alt over 20%.
PS vil bruke gjærstopp neste gang å sammenligne med