Sitat av
Rammlied
Bruker litt forskjellig, Kjøper som oftest litt cheddar eller mozzarella + pizzatopping, Den fra Tine med 4 eller 5 forskjellige i en, som oftest river jeg også opp litt selv siden jeg som oftest lager 30+
Du er klar over at "pizzatopping" ikke er ost, ja? Det er derfor det ikke heter "Revet ost til pizza" eller lignende, pga lovlige årsaker. Du kan ikke selge potetmel og kalle det ost.
Noen av de ferdigrevne typene inneholder ost, men om osten heter kun "Revet" eller "Topping" så kan du være rimelig sikker på at det er potetmel med palmeolje eller lignende. Jeg personlig vil gjerne ha ost når jeg kjøper ost, så jeg er ganske pirkete på det når jeg lager mat selv. Jeg har begynt å alltid lese pakken grundig om jeg kjøper ferdigrevet ost.
Hentet fra VG:
ANALOG OST
Ost der melkefettet er erstattet av planteoljer.
Er forholdsvis rimelig å kjøpe på verdensmarkedet, har lav toll inn til Norge.
Norske myndigheter krever at ost skal innehold melkefett. Derfor kalles produktene i stedet «Pizzatopping» og «Revet».
I 2006 var importen på 2700 tonn, til en verdi av 77 millioner kroner. Det er en dobling fra året før.
Hentet fra VG