Sitat av
per-ulv
Det du nevner er korrekt.
Et eksempel på dette er gjæren Wyeast1056:
Så som du ser vil gjæringstemeperaturen ha veldig mye og si for smaksprofilen ølet vil få.
Takk for info!
Til informasjon kan jeg si at det meste ølet er helt drikkbart altså. Men det måtte stå 1-2 mnd ekstra før det ble balansert og behagelig smak på det
Så hold temp kontrollert folkens, så slipper dere ekstra lang lagringstid
