View Single Post
Sitat av Turelli Vis innlegg
Når det er sagt, er trickset å gi kjøttet stekeskorpe, slik at saftene holder seg inni burgeren
Vis hele sitatet...
Man lager ikke stekeskorpe for at kjøttet holder på saften, dette er en gammel myte. Man lager stekeskorpe for å skape en karamellisert smak som de aller fleste folk syns er god.
Sist endret av MeTheWall; 9. februar 2019 kl. 23:52. Grunn: Rettet opp ord som var feil