Hvis noen tilbyr deg en smakeprøve på HB, så serverer de den somregel kald.

1. Varm deg en kopp med vann (Bært, Te eller Kaffe - alt ettersom)
2. Hell oppi en til god, sterk, dram.
3. Vent litt, - og kjenn etter vond lukt.

Hvis det begynner å lukte, så er det dårlig Hjemmebrendt.
Lukter det ingenting, eller Kaffe (hvis det var det du brukte), da har du fått servert god HB...


Kjøp deg en prosentmåler og et termometer.
De fleste prosentmålere holder omlag 4-5cl for optimal måling
- og det står på hvor varmt alkoholet må være for optimal måling.

Bruk termometeret og varm / kjøl ned alkoholet til 1 +/- grad på alkoholet og mål.

Ps; Dette er ikke for å kjenne om det er bra eller dårlig HB, men for å se om det er
pirma vare du er servert.