Som Ozma sier, OneNote er supert for akkurat det du snakker om! De har også en relativt okay mobil-app også.
Evt kan du kjøre Evernote.

Vil anbefale at du lagrer passordene dine i en eller annen form for password manager. Jeg vet det er fristende å putte credz i dokumentasjonen, men det er en dårlig praksis å lære seg. De fleste bedrifter jeg besøker bruker feks KeePass, LastPass etc. Gjør det du også!