Akkurat lavkarbo har jo blitt diskutert i lang tid, og jeg tror mediene må ta sin del av skylda for feilinformasjon og tabloide artikler. Dette i forhold til at de snakker om "lavkarbo" som en diett skrevet i stein, samtidig som de refererer til den meste ekstreme varianten. Lavkarbo kan være så enkelt som å kutte ut brød, pasta og sukkerholdig leskedrikker som juice og brus.

Så til punkt nummer to: fett er bra, sunt og høyst nødvendig for en sunn og frisk kropp. Å si at "fett ikke er så veldig sunt å spise" er dessverre helt feil fra kostholds-standpunkt. Det er riktig at transfett- og mettede fettsyrer i større mengder har en dårlig innvirkning på kroppen, men i motsetning til karbohydrater og "norsk bondekost" er fett noe man er totalt avhengig av. Kroppen trenger faktisk ikke karbohydrater, og definitivt ikke sukker.