Som regel midt på natten med alle vinduer lukket, og masse små boller med eddik i hele huset selve tørkingen tar bare en ukes tid før de skal til curing.

Jeg er desverre ikke så privilegert at jeg kan kutte på forskjellige dager. Eller det vil si, jeg kan ikke la lyset stå på i allefall. Så derfor endte den andre opp med å stå 2-3 dager i mørket før jeg klippet den også.